公司全稱(chēng)：廣州遠(yuǎn)洋賓館有限公司

公司網(wǎng)址：(coscohotels.com)

公司地址：廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路412號(hào)廣州遠(yuǎn)洋賓館

所屬行業(yè)：住宿和餐飲

中遠(yuǎn)海運(yùn)特種運(yùn)輸股份有限公司 廣州遠(yuǎn)洋賓館是一家隸屬于中央企業(yè)中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)的四星級(jí)豪華商務(wù)酒店，也是廣州市政府指定接待酒店，地處廣州市繁華商務(wù)區(qū)越秀區(qū)環(huán)市東路。自1986年成立并正式營(yíng)業(yè)以來(lái)，廣州遠(yuǎn)洋賓館歷經(jīng)多次翻新改造，目前擁有各類(lèi)客房共390間（套），配套有中西餐廳，15間50-700平方米大小不等的各類(lèi)會(huì)議室，是商旅下榻與會(huì)議、宴會(huì)的不二之選。作為廣州地區(qū)四星級(jí)酒店的翹楚、標(biāo)桿和旗幟，廣州遠(yuǎn)洋賓館始終秉承“心力同盟，與您同程”的文化理念，把為賓客提供“有溫度的服務(wù)”放在賓館日常工作的首位，努力讓每一位賓客感受賓至如歸的溫暖。

根據(jù)公司發(fā)展需要，現(xiàn)公開(kāi)招聘餐飲部經(jīng)理1名。有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、招聘崗位信息

工作地點(diǎn)：廣州

二、簡(jiǎn)歷投遞

請(qǐng)將簡(jiǎn)歷（含能證明過(guò)往工作履歷及業(yè)績(jī)的資料）作為附件發(fā)送至：oceanrs@126.com，并在郵件主題和簡(jiǎn)歷名稱(chēng)注明：姓名+應(yīng)聘崗位。

三、崗位職責(zé)及任職要求

（一）崗位：餐飲部經(jīng)理

崗位職責(zé)：

1.根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，全面負(fù)責(zé)餐飲部經(jīng)營(yíng)預(yù)算目標(biāo)、建立對(duì)外銷(xiāo)售體系、餐飲產(chǎn)品研發(fā)、新項(xiàng)目拓展、客戶(hù)維護(hù)、員工隊(duì)伍管理、餐飲各項(xiàng)管理等任務(wù)。

2．負(fù)責(zé)全面餐飲服務(wù)工作，服從并落實(shí)上級(jí)工作安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成餐飲各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

3．根據(jù)部門(mén)崗位設(shè)置，優(yōu)化組織管理，審核崗位編制、崗位職責(zé)及各相關(guān)制度。確保各項(xiàng)工作按規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化要求開(kāi)展。

4．根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，配合廚房控制出品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和質(zhì)量，擬定出品創(chuàng)新及推送計(jì)劃。

5．負(fù)責(zé)部門(mén)培訓(xùn)工作開(kāi)展和培訓(xùn)計(jì)劃制定，有效組織部門(mén)各類(lèi)培訓(xùn)，促進(jìn)下屬培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)能力提升。

任職資格要求：

1. 政治思想端正，具備較強(qiáng)大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，具備較好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通協(xié)調(diào)能力，無(wú)任何違法記錄。

2. 熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能；熟悉成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研，制訂價(jià)格等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

3．熟悉食品衛(wèi)生法以及國(guó)家有關(guān)價(jià)格政策，了解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)心理學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)等餐飲相關(guān)理論知識(shí)。

4. 具有指揮控制和組織實(shí)施部門(mén)工作、全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析能力。

5. 具有參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大營(yíng)收、提高質(zhì)量、創(chuàng)新品種、控制成本、增創(chuàng)效益、領(lǐng)導(dǎo)組織接待各種大型宴會(huì)與會(huì)議的能力。

6. 具有較好的團(tuán)隊(duì)管理能力，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工積極性的能力。

四、招聘截止日期：2023年2月28日

聲明:內(nèi)容以官方為準(zhǔn)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除